Fraktfritt över 500 kr
1 litet blomkålshuvud
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 msk tahini
3 msk limejuice
½ tsk spiskummin
1 tsk salt
½ tsk peppar
Koka blomkålen i lättsaltat vatten i ca 2 minuter. Häll bort vattnet.
Lägg i den kokade blomkålen och resterande ingredienser i en matberedare. Pulskör tills blandningen är slät.
Servera som dipp eller som tillbehör till kött, fisk eller fläsk.
