Receptsteg:
Vispa samman ägg och SukrinMelis. Smält smöret och tillsätt det sedan till smeten. Blanda i vaniljpulvret och kokosmjölet och rör om till en jämn smet. Smält chokladen i vattenbad eller i micro. Tillsätt sedan chokladen till smeten.
Smöra en pajform (20-25 cm i diameter). Häll ner smeten i formen och stör över jordnötterna. Grädda mitt i ugnen på 185 grader i ca 10 minuter. Låt sedan kladdkakan svalna i kyl eller frys i minst 1 timme innan servering.
Servera gärna med en klick vispgrädde och lite färska bär.