Saffranskladdkaka

Ingredienser:

150 gram smör

1 dl SukrinMelis

4 ägg

1 dl grädde

1,5 dl mandelmjöl

0,5 dl kokosmjöl

1 paket saffran

Receptsteg:

Smält smöret och tillsätt saffran, grädde och SukrinMelis.

Blanda i övriga ingredienser. Häll upp smeten i en smord springform och grädda i ugn på 175 grader i 12-15 minuter.

Låt kakan svalna innan servering. Servera med rårörda bär och vispgrädde.