Receptsteg:
Köttbullar: Blanda ingredienserna och rulla små bullar och stek i smör och kokosolja.
Brunsås: Häll grädde och fond i en liten kastrull och låt puttra tills såsen tjocknar.
Köttbullar med brunsås
Ingredienser:
4 portioner
500 g köttfärs
1 ägg
½ dl grädde
2 msk fiberhusk
salt, peppar och cayennepeppar
Ekologisk kokosolja utan smak och smör till stekning
Brunsås
2 dl grädde
2 msk kalvfond