Fraktfritt över 500 kr
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
smör till stekning
1 romansallad
1 pkt bacon
Dressing
1 ägg
1 msk vitvinsvinäger
1 dl olivolja
1 krm salt
eller 1 dl majonnäs eller grekisk yoghurt
3 sardeller (valfritt)
1 tsk dijonsenap
½ vitlöksklyfta
4 msk finriven parmesan
salt, vitpeppar och lite citronsaft
Stek kycklingen i smör. Skär baconet i bitar och stek dem. Ställ åt sidan. Lägg upp salladen på ett fat och lägg kycklingen och baconet över. Blanda ihop ingredienserna för dressingen.
Häll över rikligt med dressing på salladen innan servering.
