Fraktfritt över 500 kr
4 portioner
1 medelstort blomkålshuvud
1 dl grädde
100 g cream cheese
1 klick smör
Salt och peppar
Muskotnöt (valfritt)
Skär blomkålen i bitar och koka upp tills de är mjuka.
Häll av vattnet och tillsätt grädde, cream cheese och smör.
Mixa till en slät mos med stavmixer.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt muskotnöt. Gott att toppa med timjan.
