Receptsteg:
Hetta upp smör i en stekpanna. Fräs löken. Tillsätt squashen och korven och låt alltsammans fräsa i ca 10 minuter. Gör ett hål i mitten av pytten och knäck ner ägget. Stek tills ägget är som du vill ha det. Lägg upp på ett fat och servera med någon smaksatt crème fraiche. Vi gillar fetaost och soltorkade tomater eller cognac.