Fraktfritt över 500 kr
4 portioner
2 squasher
1 blomkålshuvud
1,5 l vatten
2 dl grädde
4 msk grönsaksbuljong
Tillbehör
Knäckekex Parmesan eller ostchips
Skär squash i bitar. Koka i kastrull i tio minuter. Koka blomkål tills det blir mjukt.
Häll i mixer tillsammans med vatten och buljongpulver. Alternativ koka upp vattnet med en buljongtärning. Mixa tills du får en slät och jämn soppa. Tillsätt grädde och vitpeppar.
