Receptsteg:
Skär squash i bitar. Koka i kastrull i tio minuter. Koka blomkål tills det blir mjukt.
Häll i mixer tillsammans med vatten och buljongpulver. Alternativ koka upp vattnet med en buljongtärning. Mixa tills du får en slät och jämn soppa. Tillsätt grädde och vitpeppar.