Mozzarellasticks

Ingredienser:

10 st mozzarellasticks

2 ägg

1 dl krossade Fläskchips

10 st oststicks (valfri hårdost skuren i längder á 10 cm)

Ev. torkad oregano

Ekologisk Kokosolja utan smak (att fritera i)

 

Receptsteg:

Vispa upp äggen. Doppa oststicksen i äggstanningen. Bröda sticksen med krossade fläskchips (och ev. torkad oregano).

Lägg in sticksen i kylen i minst två timmar.

Hetta upp en kastrull med kokosolja (oljan ska vara het!). Lägg försiktigt i sticksen i kastrullen. Ta upp när de är gyllenbruna och lägg på hushållspapper.

Servera med en god dipp eller steviasötad ketchup.