Carbonara med sjögräsnudlar

Ingredienser:

2 portioner
1 paket sjögräsnudlar
2 pkt tärnad bacon
1 gul lök
3 ägg
1 ½ dl grädde
100 g riven parmesanost
Smör och att steka i
Svartpeppar

Receptsteg:

Finhacka löken och fräs tillsammans med bacontärningarna i smör och olivolja. Vispa under tiden ihop ägg, grädde och parmesanosten. När bacontärningarna är knaperstekta, stäng av värmen och häll ner äggblandningen i stekpannan. Skölj av sjögräsnudlarna och tillsätt dessa i blandningen. Rör sedan försiktigt om i allting. Se till att såsen inte fastnar i botten av stekpannan. Peppra och servera.