Receptsteg:
Finhacka löken och fräs tillsammans med bacontärningarna i smör och olivolja. Vispa under tiden ihop ägg, grädde och parmesanosten. När bacontärningarna är knaperstekta, stäng av värmen och häll ner äggblandningen i stekpannan. Skölj av sjögräsnudlarna och tillsätt dessa i blandningen. Rör sedan försiktigt om i allting. Se till att såsen inte fastnar i botten av stekpannan. Peppra och servera.