Filosofin bakom kosthållningen är att äta så rent som möjligt och på ett naturligt och hållbart sätt undvika snabba kolhydrater. Vitt mjöl och socker utesluter man helt.
Fokus ligger på produkter som är så naturliga som möjligt och med en liten påverkan på blodsockret.
Katrin Zytomierskas Clean Eating är en hälsosam livsstil som är hållbar för alla som vill må bra och ligga på en normalvikt. Clean Eating är en viktnormaliserande kost och viktnedgång är en naturlig följd vid övervikt.
Vi förespråkar att man ska träna och då på en nivå som man är bekväm med och som passar din personliga livsstil. Det kan vara hårdträning varje dag på gym eller ett par långpromenader i veckan. Huvudsaken är att den blir av och att du mår bra av den!
Rivstart med strikt LCHF eller annan strikt kosthållning för viktnedgång är utmärkt sätt för att komma igång för att sedermera övergå till Clean Eating.
Basföda inom Clean Eating
- Fisk, skaldjur, nötkött, fläskkött, fågel och vilt.
- Ägg
- Grönsaker och rotfrukter
- Alla produkter under varumärket Katrin Zytomierska Clean Eating
- Kokos i alla dess former: chips, olja, mjölk, grädde m.m.
- Frukt och bär
- Bönor och baljväxter
- Nötter och fröer
- Naturlig sötning i form av erytritol, stevia och honung
- Chiafrön, acaii, hampafrön och andra ”super-foods”
Gärna ekologiskt, närproducerat och/eller KRAV-märkt.
Hitta balansen mellan råvarorna: vad funkar för dig? Vad mår DU bra av?
Hur skiljer sig Clean Eating från LCHF?
LCHF står för Low Carb High Fat och har stort fokus på viktminskning. Katrin Zytomierskas Clean Eating står för en naturlig kosthållning som passar alla som vill må bra och leva så rent, naturligt och gott som möjligt.
Clean Eating förespråkar alltid naturliga fetter såsom kokos, avokado och smör. Vi vill inte placera alla i ett fack genom att uppmana till vare sig low carb eller high fat.
Visionen är att människor som äter enligt Clean Eating automatiskt äter färre kolhydrater och mer naturligt fett.